Kliederpasta
         
Ingrediënten:
+/- 200 gram spaghetti ( eierspaghetti is erg lekker)
3 of 4 eieren
200 gram hamreepjes
30 a 50 gram peterselie
klein bekertje slagroom

Bereidingswijze:
Kook de spaghetti volgens de aanwijzingen. Kook de eieren hard en prak ze fijn met een vork in een kom. Hak de peterselie fijn.Warm in een hapjespan of wok de hamreepjes op, voeg de eieren en peterselie toe, goed doorverwarmen. Giet eerst de spaghetti af, voeg dan aan het hammengsel de slagroom toe, nog even verwarmen. Serveer de spaghetti in diepe voorverwarmde borden met de saus erboven op. Smullen maar...


•2006 kidschen alle rechten voorbehouden